如果把青岛的海岸线比作一条项链，那么连接青岛市区和著名崂山风景区的石老人，就是项链上最耀眼的一颗明珠。在站立了无数个世纪的石老人背后，坐落着刚刚落成的石老人观光园。
石老人观光园开始建设于1999年底，一期农业观光园建设规划面积1200亩，集现代都市农业、生态旅游观光、休闲渡假等功能为一体的综合性农业示范围区。石老人国家旅游度假区规划面积10.8平方公里，目前已建成的项目有青岛国际啤酒城（环宇世界）、海豚表演馆、海洋游乐场城、国际高尔夫球场、文化博览中心、体育中心、弄海园休闲度假物业中心、海上乐园（石老人浴场）、黄金海岸大酒店等项目、国际会展中心于2000年6月底竣工。可进行沙滩浴、日光浴、海水浴、参与度假区内各项娱乐活动。
